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E o que servir de acompanhamento com a bacalhoada šŸ¤”? Ɖ lĆ³gico que temos a soluĆ§Ć£o....šŸ„°

ARROZ AROMATIZADO NA MANTEIGA DE AMƊNDOAS


Ingredientes:

200Gr ARROZ tipo 1

8 Gr de ALHO

60Gr de CEBOLA

450 mL ƁGUA

Q.B Gr de SAL

15 mL de ƓLEO

40 GR de MANTEIGA

70 GR de AmĆŖndoas EM LĆ¢minas

QB GR SALSA PICADA

QB GR DE ALHO frito



Modo de fazer:

1. Cortar o alho e a cebola em pedaƧos bem pequenos. Reservar

2. Lavar o arroz com Ɣgua fria, atƩ a Ɣgua ficar transparente.

3. Aquecer o Ć³leo numa panela e refogar a cebola e o alho atĆ© ficar dourado Acrescentar o arroz e dar uma leve fritada nele.

4. Acrescente o Ɣgua e o sal e cozinhe em fogo brando por 20 min ou atƩ a Ɣgua secar.

5. Deixe descansar por no mĆ­nimo 5 min. Reserve

6. Em uma panela derreta a manteiga e salteie as amĆŖndoas em laminas ate que fiquem levemente douradas

7. junte as amĆŖndoas salteadas, o alho frito e a salsa picada ao arroz reservado, misture bem

8. Sirva ainda quente

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